Μυστικά της γιαγιάς… Όταν μυρίζει το σπίτι ψάρι

· Όταν μυρίζει το τηγάνι ή η κατσαρόλα

από ψάρια που μαγειρέψατε βάλτε 4 κουταλιές ξύδι και αφήστε το σκεύος πάνω στη φωτιά μέχρι να εξατμιστεί το ξύδι.