Συστατικά 250 γρ. μύδια ψίχα 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ξερό αλάτι πιπέρι 2 ντομάτες 2 σκ. σκόρδο 1 κ.γ....
1 λεμόνι αλάτι 600 γρ. αγκινάρες κτψ Μπάρμπα Στάθης Για το dressing 1 κ.γ. μουστάρδα 1 κ.γ. γεμάτη μέλι αλάτι...
Υλικά (για 4 άτομα)500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος (κατά προτίμηση από σπάλα) 2 ξερά κρεμμύδια, κομμένα σε καρέ 50 ml ελαιόλαδο...
ΥΛΙΚΑ 20-25 κολοκυθοανθοί (ανάλογα με το μέγεθος) 2 φλ. ρύζι τύπου καρολίνα 2 μεγάλα κρεμμύδια, ψιλικομμένα από 1 φλ. φύλλα...
Αυτή τη συνταγή για μουσακά θα στέλναμε στο διάστημα, για να γνωρίσουν οι εξωγήινοι την ελληνική μαγειρική παράδοση! Ψητές ροδέλες...
1 κιλό πατάτες 1 μπουκάλι μπύρα 1 ρολό κοτόπουλο ένα κύβο λαχανικών ένα κύβο ζωμό κοτόπουλο 1 κουταλάκι δεντρολίβανο 1...
Μισό κατσίκι (το μπροστινό μέρος) 1 συκωταριά 1 φλυτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 500 γραμμάρια φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα Άνιθος ψιλοκομμένος 1-2...
Μισό κιλό κιμά 1 μικρό κρεμμύδι τριμμένο ¼ κούπας ρύζι καρολίνα 3 κουταλιές μαιντανό ψιλοκομμένο ¼ κούπας χυμό λεμονιού 2...
Ενάμιση κιλό κιλά διάφορα χόρτα 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο μισό ματσάκι μαϊντανό μισό ματσάκι δυόσμο 300 γραμμάρια φέτα 1 κιλό...
Υλικά 3 μεγάλες πατάτες 50 γρ. απάκι Μάνης 3 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 2 κ.σ. φρέσκος άνηθος, ψιλοκομμένος 2 κ.σ. κεφαλοτύρι...
Υλικά 4 αβγά 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 αβγά, χτυπημένα 250 γρ. γαλέτα σουσάμι ελαιόλαδο, για το...
1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ.βούτυρο αγελάδος 2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες 2 κρεμμύδια, λιωμένα 1 φλ βότκα1 φλ ζωμός κοτόπουλου 900...
Για 10 τεμάχια. Κόβουμε στο multi 1 μεγάλο κρεμμύδι και 1-2 σκ. σκόρδου και τα αχνίζουμε σε μέτρια φωτιά σε...
Υλικά: Μισό πακέτο χοντρά μακαρόνια 4-5 ντομάτες 3-4 σκελίδες σκόρδο τριμμένο Λίγο θυμάρι ή ρίγανη Εκτέλεση: Πλένουμε τις ντομάτες...
ΥΛΙΚΑ 500 γρ. ρύζικίτρινο 1 κρεμμύδι 2 πράσινες πιπεριές 1 κόκκινη πιπεριά 3 μεγάλες ντομάτες Λίγο μαϊντανό Αλάτι και πιπέρι...
Υλικά: 250 γρ. Ρεβύθια 1 κρεμμύδι ξερό ½ κούπα μαϊντανό Λίγο φρέσκο δυόσμο ½ κ.γ. ρίγανη 1 κ.σ. αλάτι Λίγο...
Υλικά: – μισό κιλό μακαρονάκι κοφτό – μισό κιλό μανιτάρια πορτομπέλο – ένα μεγάλο κρεμμύδι ξερό σε κυβάκια – 2-3...
Υλικά 1 μεγάλο κουνουπίδι 1 κιλό ώριμες ντομάτες τριμμένες στον τρίφτη 5 σκελίδες σκόρδο κομμένες στα δύο 4 κρεμμύδια ξερά...
Υλικά 2-3 ξερά κρεμμύδια 3 φρέσκα ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια 400-500 γρ. φρέσκο ή κατεψυγμένο σπανάκι μπόλικο άνηθο λίγο χυμό ντομάτας 4-5...
Υλικά Συνταγής 500 γραμ ρεβίθια 1 κ.σ. κοφτή σόδα 2 μεγάλα κόκκινα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1/2 φλ. ελαιόλαδο 1 συσκευασία αποφλοιωμένα...
