Υλικά (για 4 άτομα)1 κιλό καλαμαράκια, φρέσκα ή κτψ, καθαρισμένα (ψιλοκόβουμε τα μουστάκια τους για τη γέμιση) 3 μεγάλα κρεμμύδια,...
Yλικά (για 10 μερίδες) Για τη βάση225 γρ. δαμάσκηνα 120 γρ. καρύδα αποξηραμένη (ινδοκάρυδο) 50 γρ. αμύγδαλα λευκά, αλεσμένα σε...
Υλικά: 1 κιλό πατάτες κομμένες σε ροδέλες 4-5 κολοκυθάκια σε ροδέλες 4-5 μελιτζάνες σε σε ροδέλες 2-3 καρότα σε ροδέλες 2 ντομάτες σε ροδέλες...
Υλικά: 2 πατάτες 2 καρότα 2-3 σέσουλα (ή λαχανίδες) 1 πράσο ψιλοκομμένο 2 κρεμμυδάκια 1 ντομάτα ώριμη 2 κουτ. σούπας...
Υλικά: 500 γραμμάρια φρέσκα ελληνικά μανιτάρια πλευρώτους 3-4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας ξύδι balsamico 2 κουταλιές...
Υλικά: 1 κούπα κόκκινα ξερά φασόλια βρασμένα καλά (και λιωμένα) 1 κόκκινο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/4 κούπας καρύδια τριμμένα 1...
Υλικά: 500 γραμμάρια γίγαντες 2 ξερά κρεμμύδια (κομμένα σε λεπτές φέτες) 4 σκελίδες σκόρδο (κομμένες σε φέτες) 1/2 φλυτζάνι ελαιόλαδο...
Υλικά: 3 πατάτες περασμένες από τον τρίφτη (και σουρωμένες) 1 κρεμμύδι τρυμμένο λίγη πάπρικα γλυκιά αλατοπίπερο ελαιόλαδο λίγη φρυγανιά τριμμένη...
Μανιτάρια στο τηγάνι Υλικά: 500 γραμμάρια μανιτάρια λευκά μικρά 4 κουταλιές της σούπας λάδι Χυμός ενός λεμονιού 4 κκουταλιές...
Τα υλικά που θα χρειαστείς: 1 1/2 φλ. τσαγιού νερό 1 1/2 φλ. τσαγιού χυμό πορτοκάλι 1/2 κ. ζάχαρη 2...
Υλικά 4 φρέσκα κρεμμυδάκια 2 σκελίδες σκόρδο 2 κουταλιές της σούπας λάδι 1 μεγάλο κουτί αποφλοιωμένα ντοματάκια Χυμός 1 λεμονιού...
Εκτέλεση Βράζετε σε άφθονο νερό, στο οποίο έχετε προσθέσει αλάτι, το κριθαράκι μέχρι να μαλακώσει. Αποσύρετε από τη φωτιά. Βάζετε...
Εκτέλεση : Kαθαρίζουμε το κρεμμύδι και το κρατάμε ολόκληρο. Στη συνέχεια καθαρίζουμε και τα μικρά κρεμμυδάκια. Bάζουμε το χταπόδι στη...
Η πιο χρήσιμη ιδέα για να φτιάξεις το δικό σου σπιτικό φυστικοβούτυρο μέσα σε μόνο 5 λεπτά. Θα το λατρέψουν...
Συστατικά Για το σιρόπι 300 γρ. νερό 250 γρ. ζάχαρη 30 γρ. κονιάκ Για την κρέμα 300 γρ. κρέμα γάλακτος...
Υλικά Για τη ζύμη: 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις Αλλατίνη 1 κ.γ. αλάτι 125γρ. βούτυρο, κρύο, κομμένο σε...
Υλικά 400 γρ σπανάκι 1 φλ. τυρί γκοργκοντζόλα, θρυμματισμένο ½ φλ. κρεμμύδι, λιωμένο 2 ½ κ.σ. ελαιόλαδο 2 ½ κ.γ....
Υλικά 4 καπέλα μεγάλων μανιταριών πορτομπέλο 3 κ.σ. κρέμα βαλσάμικου με μέλι και λεμόνι 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1/2 κ.γ. αλάτι...
Υλικά 1 φλ. μανέστρα 1 μικρό κρεμμύδι 1 μικρή σκελίδα σκόρδο 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 φλ. καρότα baby, ψιλοκομμένα 1...
Υλικά Για το ρολό: 1 ½ – 2 κιλά χοιρινό φιλέτο, χωρίς κόκκαλο, ανοιγμένο για ρολό 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1...
