Υλικά 12 γαρίδες μεγάλες, καθαρισμένες (αφήνουμε τις ουρές και τα κεφάλια) 400 γρ. κριθαράκι μέτριο 6 ώριμες ντομάτες, τριμμένες 1...
Συστατικά 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 2 σκ. σκόρδο 1 πράσινη πιπεριά 1 κίτρινη πιπεριά 1 κόκκινη πιπεριά 250 γ....
1 κιλό μοσχάρι κιλότο 50 γρ. αλεύρι αλάτι πιπέρι 4 κ.σ. ελαιόλαδο 2 καρότα 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 1...
Τα ANZAC cookies είναι μπισκότα βρώμης που καθιερώθηκαν γαστρονομικά κατά τον Α’ Παγκόσμιο Πόλεμο, όταν τα έφτιαχναν οι Αυστραλές για...
Υλικά Συνταγής 1 κιλό σπανάκι καθαρισμένο 1/2 φλ. ελαιόλαδο 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια με τα φύλλα...
Συστατικά Για τα καραμελωμένα κρεμμύδια 2 κρεμμύδια 30 γρ. βούτυρο 2-3 πρέζες ζάχαρη Για τα μπιφτέκια 800 γρ. κιμά από...
Συστατικά 2 σκ. σκόρδο 1 κόκκινη πιπεριά φλωρίνης 30 γρ. τζίντζερ φρέσκο 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. κουρκουμά 2 κ.γ....
Συστατικά 100 γρ. φρυγανιά τριμμένη 10 λευκά μανιτάρια 1 κιλό μοσχαρίσιος κιμάς άπαχος 1 αυγό μέτριο 2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο...
Συστατικά Για τις μπριζόλες 4 χοιρινές μπριζόλες με κόκκαλο Aνδριόπουλος 1 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι και πιπέρι για τις μπριζόλες 2 κ.σ....
Υλικά Συνταγής 1/4 φλ. ελαιόλαδο 7-8 μέτρια τρυφερά πράσα 2 φρ. κρεμμυδάκια 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 μικρό καρότο τριμμένο...
Συστατικά Για το κότσι 1 χοιρινό κότσι 1600 γρ. χωρίς δέρμα 4 πράσα, χοντροκομμένα 2 πατάτες, χοντροκομμένες 2 καρότα, χοντροκομμένα...
Τι καλύτερο λοιπόν από μία φρέσκια αντιοξειδωτική σαλάτα που όχι μόνο θα σε δροσίσει, αλλά θα σε βοηθήσει να απαλλαγείς...
Υλικά Συνταγής 1 πακέτο χωριάτικο φύλλο «κιχί» με αλεύρι ολικής άλεσης της alfa 3 πολύ τρυφερά πράσα 1 ξερό κρεμμύδι...
Συστατικά 4 φρέσκα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 εκατοστά τζίντζερ φρέσκο, τριμμένο 1 καυτερή πιπεριά, ψιλοκομμένη 200 γρ. ζωμό...
Συστατικά Για το κοτόπουλο 2 κοτόπουλα ολόκληρα χωρίς τα μπούτια 200 γρ. τυρί κρέμα 10 λιαστές ντομάτες 1 πράσινη πιπεριά...
Συστατικά 1 σκ. σκόρδο 3 κ.σ. γιαούρτι χυμό από ½ λεμόνι 2 Χ 400 γρ. κονσέρβες ρεβίθια ή 200 γρ...
Υλικά Συνταγής 1/2 φλ. ελαιόλαδο 500 γρ. μέτρια ή ψιλά φασόλια 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 καρότα κομμένα σε μικρά...
100 γρ. ελαιόλαδο 2 κύβοι ζωμό κοτόπουλο 1-2 κ.σ. μουστάρδα ξύσμα και χυμό από 2-3 λεμόνια 1-2 σκ. σκόρδο 1-2...
Υλικά Συνταγής 1/4 φλ. ελαιόλαδο 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια (τρυφερά και ψιλοκομμένα) 2 φλ. ρύζι μακρύκοκκο 12 δαμάσκηνα αποξηραμένα (χωρίς...
Συστατικά 6 μπουτάκια κοτόπουλο (το κάτω μέρος του ποδιού) ή 4 ολόκληρα μπούτια κοτόπουλου κομμένα στη μέση 1 μεγάλο κρεμμύδι,...
