Υλικά 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος, κατά προτίμηση από λάπα 100 γρ. κιμάς από προβατίνα, κατά προτίμηση από μπούτι και σπάλα...
Στην Ισπανία το σκόρδο δεν χρησιµοποιείται διακριτικά, αλλά χωρίς ενδοιασµούς και φειδώ, όπως σε αυτόν τον µεζέ. Αυτό το νόστιµο...
Υλικά 250 γρ. μακαρόνια βίδες χωρίς γλουτένη 200 γρ. σπαράγγια 80 γρ. καρότα κομμένα julien 100 γρ. ραπανάκια λεπτοκομμένα 20...
Υλικά Για τα μπιφτέκια 400 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς (κατά προτίμηση από κιλότο) 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι, τριμμένο 1 μεγάλη φέτα...
Συστατικά 800 γρ. πατάτες 2 καρότα 1 κρεμμύδι ξερό 2 σκελίδες σκόρδο 2 πράσα 1,5 κιλό αρνίσιο κρέας από χεράκι,...
Μους λευκής σοκολάτας ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 8 κρόκους αυγών ¼ φλιτζάνι ζάχαρη 1 ½ φλιτζάνια κρέμα γάλακτος (για τα αυγά) 1 ½...
Συστατικά 50 ml ελαιόλαδο 2 σκ. σκόρδο 250 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 250 γρ. χοιρινό κιμά 200 γρ. ψωμί του τοστ...
Το τσάι είναι ένα από τα πιο αγαπημένα και υγιεινά ροφήματα στον κόσμο, καθώς μπορούμε να το απολαύσουμε σε πολλές...
Συστατικά 500 γρ. πένες ολικής αλέσεως 1 μπρόκολο μεσαίο 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλο αλάτι πιπέρι θυμάρι 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1...
Υλικά 4 μεγάλες αραβικές πίτες ολικής άλεσης 500 γρ. ψαρονέφρι, κομμένο σε κύβους 3 εκ. 1 κουτ. σούπας μουστάρδα της...
Υλικά 700 γρ. μοσχάρι κόντρα φιλέτο, κομμένο σε λεπτές φέτες πάχους 0,5 εκ. 1 κονσέρβα ολόκληρα ντοματάκια, πολτοποιημένα στο μούλτι,...
Είναι γνωστό ότι τα γαλακτοκομικά προϊόντα ωφελούν τη σκελετική υγεία χάρη στο πολύτιμο ασβέστιο που παρέχουν και τώρα μια νέα...
Εάν είστε χορτοφάγος ή θέλετε να υιοθετήστε μια διατροφή χωρίς πολύ κρέας, πρέπει να φροντίζετε να λαμβάνετε την απαραίτητη ποσότητα...
Υλικά Για τους γίγαντες 350 γρ. φασόλια γίγαντες 1½ λίτρο ζωμός λαχανικών ή νερό 6 σκελίδες σκόρδου (ή όσες θέλουμε), καθαρισμένες,...
Τα σπιτικά κεμπάπ με κιμά κοτόπουλου είναι ότι πρέπει για να τα ετοιμάσετε και να τα φάτε μαζί με την...
To πρωινό της οικογένειας είναι μια ιεροτελεστία που δεν πρέπει να αμελείτε. Μιας και σήμερα είναι Πέμπτη εμείς το γιορτάζουμε...
Είναι το πιο εύκολο ψωμί που θα φτιάξετε ποτέ και το έφτιαχναν ακόμα και οι στρατιώτες και οι ναύτες του...
Τα μπισκότα μπορούν να έχουν, ταυτόχρονα με τη γλυκιά τους γεύση, και υψηλή διατροφική αξία; Η βρώμη έχει καταφέρει να...
Υλικά 1 μάτσο σέσκουλα (1/2 κιλό περίπου) 1 δεματάκι άγρια σπαράγγια* (αν δεν βρείτε, βάλτε ήμερα) 1 δεματάκι αβρωνιές* (αν...
Αβγά που χαίρεσαι να τα τρως και… να τα βλέπεις! Τα αβγά, μια από τις πιο ευεργετικές τροφές για τον...
