Υλικά 2 αρνίσια μπούτια, περίπου 2 κιλά καθαρό βάρος (ζητάμε από τον κρεοπώλη να μας τα ξεκοκαλίσει), κομμένα σε κύβους...
Tο πρωινό γεύμα είναι ως γνωστόν το πιο σημαντικό της ημέρας. Όπως αναφέρει ο Independent, επικαλούμενος τη Βρετανική Ένωση Διαιτολόγων...
Που το λες και μουσακά με πέννες… Μερίδες: Για 1 μέτριο πυρίμαχο σκεύος Χρόνος προετοιμασίας:20′ Χρόνος μαγειρέματος:1:25′ Έτοιμο σε:1:45′ ΣΥΝΤΑΓΗ...
Υλικά (για στρογγυλό ταψάκι 26 εκατ. με αποσπώμενα τοιχώματα) 1 φύλλο σφολιάτας 1.200γρ. πατάτες βρασμένες 300γρ. κίτρινο τυρί της αρεσκείας...
Ένα φαγητό στο οποίο κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί. Η αγκινάρα με το αρνί, το γιαούρτι και τα ανοιξιάτικα μυρωδικά...
Λαζάνια με κιμά και μοναδικά αέρινη και ελαφριά κρέμα. Καλέστε τους αγαπημένους σας και προσφέρετέ τους χαρά και απόλαυση, με...
Συστατικά Για τη ζύμη 150 γρ. νερό 1 κ.σ. ξερή μαγιά 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 αυγό 100 γρ. γιαούρτι στραγγιστό...
Για τη γκανάζ λευκής σοκολάτας 10 γρ. κορν φλάουρ 125 γρ. γάλα, κρύο 125 γρ. κρέμα γάλακτος 250 γρ. λευκή...
Ένα παραδοσιακό Πασχαλιάτικο φαγητό που είναι αδύνατον να διανοηθούμε ότι μπορεί να γίνει χωρίς εντόσθια ζώου. Κι όμως αυτή η...
Υλικά: – μισό κιλό μακαρονάκι κοφτό – μισό κιλό μανιτάρια πορτομπέλο – ένα μεγάλο κρεμμύδι ξερό σε κυβάκια – 2-3...
ΥΛΙΚΑ 500 γρ. ρύζι κίτρινο 1 κρεμμύδι 2 πράσινες πιπεριές 1 κόκκινη πιπεριά 3 μεγάλες ντομάτες Λίγο μαϊντανό Αλάτι και...
Υλικά: 500 γραμμάρια άσπρα φασόλια ψιλά ή μέτρια 2 μεγάλα καρότα σε ροδέλες Λίγο σέλινο 2 κουταλιές της σούπας δυόσμο...
Υλικά: 500 γρ. Φακές 2 καρότα 1 κρεμμύδι ξερό 2 σκελίδες σκόρδο 2 μικρές πατάτες 1 κόκκινη πιπεριά 3-4 κ.σ....
Υλικά 2-3 ξερά κρεμμύδια 3 φρέσκα ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια 400-500 γρ. φρέσκο ή κατεψυγμένο σπανάκι μπόλικο άνηθο λίγο χυμό ντομάτας 4-5...
Υλικά 400 γρ. αμύγδαλα ασπρισμένα 100 γρ. ζάχαρη άχνη & αρκετή ακόμη για το πασπάλισμα 60 γρ. νερό ή ανθόνερο...
Η σάλτσα είναι εναργής και λαμπερή, κάτι που οφείλεται στη σύβραση όλων των υλικών χωρίς άλλη προεργασία, δια χειρός Μοναχού...
Δεν υπάρχει τίποτα χειρότερο τη στιγμή που απολαμβάνετε ένα νόστιμο φαγητό, από το να ανακαλύψετε ξαφνικά ότι ένα ψαροκόκαλο έχει...
Υλικά Για το φύλλο 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις αλάτι 1/2 κουτ. γλυκού ζάχαρη λευκή 1 φακελάκι ξηρή...
Υπάρχουν μερικοί γευστικοί συνδυασμοί εκεί έξω στους οποίους το μυαλό μας δεν πάει εύκολα. Αν όμως ακούσουμε τις συμβουλές αυτών...
Αν δεν βρούμε τα χόρτα που προτείνονται στη συνταγή, δεν χρειάζεται να την απορρίψουμε, καθώς τα περισσότερα μπορούν να αντικατασταθούν...
