Υλικά 1 κιλό φρέσκες μπάμιες 60 ml ελαιόλαδο 100 ml μηλόξιδο (ή ξίδι από λευκό κρασί) Για τη σάλτσα 70...
Συστατικά 2 κρεμμύδια 4 σκ. σκόρδο 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2-3 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική 4 κολοκυθάκια 3 κ.σ. σταφίδες 2 κ.σ....
Το κέικ αυτό κι εγώ έχουμε …ένα παρελθόν. Εδώ και πολύ καιρό έβλεπα τις συνταγές για το περίφημο «κέικ των...
ΥΛΙΚΑ **8 μεγάλες πολύχρωμες πιπεριές **1 ½ φλιτζάνι ψιλό πλιγούρι **2 ξερά κρεμμύδια **2 σκελίδες σκόρδο **2 κολοκυθάκια **2 καρότα...
Νόστιμο φαγητό της Κυριακής με γεμάτη γεύση και αρωματικό χαρακτήρα. Μερίδες:4 Χρόνος προετοιμασίας:10′ Χρόνος μαγειρέματος:2:15′ Έτοιμο σε: 2:25′ ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΠΟ:...
Αν δεν αγαπάτε τα ψάρια, αυτή η συνταγή θα σάς κάνει να το ξανασκεφτείτε. Μερίδες:4-5 Χρόνος προετοιμασίας:15′ Χρόνος μαγειρέματος:25′ Έτοιμο...
Υλικά 1 ροφός περίπου 500 γρ., καθαρισμένος από εντόσθια και λέπια 1 σκορπίνα περίπου 500 γρ., καθαρισμένη από εντόσθια και...
Η κλασική συνταγή για γεμιστά με σταφίδες και κουκουνάρι με μια μικρή παραλλαγή -την προσθήκη του τραχανά στη γέμιση- που...
Υλικά 1 κιλό πατάτες, καθαρισμένες και βρασμένες αποβραδίς (τις βάζουμε ολόκληρες στο ψυγείο για να κρυώσουν ) 4 αυγά, χτυπημένα...
Συστατικά 1 πακέτο καταϊφι (500 γρ.) 100 γρ. βούτυρο λιωμένο + επιπλέον για το βουτύρωμα 300 γρ. κασέρι 250 γρ....
Παραδοσιακή νοστιμιά ιδανική για το οικογενειακό τραπέζι. 10 Λεπτά 6 Μερίδες Υλικά Συνταγής 1½ κιλό χοιρινό από μπούτι κομμένο σε...
Μια ελαφριά και πολύ νόστιμη συνταγή με κολιούς, ιδανική για το καλοκαιρινό τραπέζι. Συνοδέψτε το ψάρι με πουρέ φρέσκου αρακά...
Υλικά 1 χταπόδι περίπου 1 κιλό, καθαρισμένο και κομμένο σε μέτρια κομμάτια (περίπου 3 – 4 εκ.) 1 μεγάλο ξερό...
Κλασική σαλάτα, η επιτομή της απλότητας στο τραπέζι… Μερίδες:6 Χρόνος προετοιμασίας:10′ Χρόνος μαγειρέματος:45′ Έτοιμο σε:45′ Χρόνος αναμονής:8 ώρες ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΠΟ:Ηλίας...
Χρόνος προετοιμασίας: 60 Λεπτά | Χρόνος μαγειρέματος: 30 Λεπτά Φιλέτο κοτόπουλο – 600 γρ Μανιτάρια – 1-2 κουτιά Κρέμα γάλακτος...
Υλικά για 4 άτομα 6 μέτρια παντζάρια με τη φλούδα τους 400 γρ. (1 ½ φλ. περίπου) στραγγιστό γιαούρτι 2...
Υλικά 5-6 λαβράκια αρκούν να χορτάσουν 4 άτομα 1/2 φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο μπόλικο νεράκι χυμός από 1 λεμόνι 2 κουτ....
Υλικά: 200 γραμμ. σοκολάτα ουβερτούρα 1/2 φλιτζ. νιφάδες ρυζιού με κακάο (φλέικς) 1/2 φλιτζ. καρύδια χοντροκομμένα 1/2 φλιτζ. σταφίδες Εκτέλεση:...
Υλικά Για τα κεφτεδάκια 400 γρ. χοιρινός κιμάς από μπούτι 400 γρ. χοιρινός κιμάς από σπάλα 1 κουτ. γλυκού γλυκιά...
