Κέικ νηστίσιμο

 Υλικά 2 1/2 φλιτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 3/4 φλιτζανιού λάδι 1 φλιτζάνι ζάχαρη 1 φλιτζάνι καρότο, τριμμένο στον...