Κανελόνια με σπανάκι και κρέμα γάλακτος

Υλικά (για 4-6 άτομα) Διάφορα κίτρινα τυριά που να λιώνουν 4-5 κρεμμυδάκια φρέσκα 2 σκελίδες σκόρδο λίγο λάδι για το...