Κατσικάκι στο ταψί με μαράθια και αγκινάρες

Ανοίξτε μια Ρομπόλα και απολαύστε με παρέα αυτό το νόστιμο, ανοιξιάτικο φαγάκι. Υλικά 2 κιλά κατσίκι ή αρνί, από μπούτι και...