της Στέλλας Αλαφούζου. Όταν ανοίγει ο καιρός η βανίλια υποβρύχιο γίνεται το αγαπημένο μου γλυκό. Μαζί και όλη η ιστορία...
Υλικά Για το προζύμι: 2 κύβοι νωπή μαγιά ή 2 φακελάκια ξηρή μαγιά 1 κουτ. σούπας ζάχαρη 1 φλ. τσαγιού χλιαρό νερό 4 κουτ....
Η εποχή που η μαστίχα Χίου επωλείτο μόνον ως τσίχλα (η γνωστή ΕΛΜΑ) και ως «υποβρύχιο» στα καφενεία έχει παρέλθει....
