Μελιτζάνες Παπουτσάκια με πουρέ

Συστατικά 3 μέτριες μελιτζάνες φλάσκες 500 γραμμάρια κιμάς μοσχαρίσιος 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 ποτηράκι του...