Υλικά 800 γρ. μοσχάρι, ποντίκι, σε κύβους 4-5 εκ. 1.200 γρ. πατάτες, σε κυβάκια 3-4 εκ. 5 ντομάτες ώριμες, τριμμένες...
Υλικά 2 κουτ. σούπας λάδι 1 κουτ. γλυκού σπόροι µουστάρδας (σε µπαχαράδικα) 6 αποξηραµένα φύλλα κάρι (σε µπαχαράδικα) 1/2 κουτ....
(το φαγητό μπορεί να γίνει και αλάδωτο) Υλικά (για 6 μερίδες) 1 κιλό πατάτες 3 ξερά κρεμμύδια 4 σκελίδες...
Αν και φουρνιστό το χταπόδι, το μαγείρεμα ξεκινά από την κατσαρόλα, για να βγάλει σε εύλογο διάστημα τα υγρά του.
Συστατικά 100 γρ. ελαιόλαδο 2 κύβοι ζωμό κοτόπουλο 1-2 κ.σ. μουστάρδα ξύσμα και χυμό από 2-3 λεμόνια 1-2 σκ. σκόρδο...
Συστατικά 350 γρ. άπαχος κιμάς μοσχαρίσιος 200 γρ. κιμάς χοιρινός ή χοιρινό λουκάνικο όχι πολύ πικάντικο 1 μέτριο κρεμμύδι πολτοποιημένο...
Αν και φουρνιστό το χταπόδι, το μαγείρεμα ξεκινά από την κατσαρόλα, για να βγάλει σε εύλογο διάστημα τα υγρά του....
Το ξεφλούδισμα της πατάτας μπορεί να γίνει αρκετά χρονοβόρο και εκνευριστικό ειδικά όταν βιάζεστε. Ακόμη χειρότερα μπορεί να γίνουν τα...
Όταν είναι τα μπιφτέκια φούρνου αφράτα και πεντανόστιμα, τότε μιλάμε για φαγητό με μοναδική γεύση. Μια από τις αγαπημένες σας...
Συστατικά Για το κοτόπουλο 2 κοτόπουλα ολόκληρα χωρίς τα μπούτια 200 γρ. τυρί κρέμα 10 λιαστές ντομάτες 1 πράσινη πιπεριά...
από το βιβλίο ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΤΟΥ ΑΓΙΟΥ ΟΡΟΥΣ του Μοναχού Επιφάνιου Μυλοποταμινού Πηγή: agioritikesmnimes.blogspot.gr
Υλικά (για 6 μερίδες) Μισό κιλό κολοκυθάκια 1 κιλό πατάτες 5 έως 6 σκελίδες σκόρδα 200 γραμμάρια λάδι Αλάτι 4...
Στο βιβλίο των Ρεκόρ Γκίνες μπήκαν οι Ναξιώτες, για τη μεγαλύτερη… τηγανιά πατάτες! Μετά τις 10 το βράδυ είχαν καταφέρει...
Συστατικά 4 μεγάλες πατάτες 3 κ.σ. ελαιόλαδο 2 σκ. σκόρδο 4 κλ. δεντρολίβανο 4 κλ.ρίγανη 4 κλ. θυμάρι αλάτι πιπέρι...
Η σάλτσα είναι εναργής και λαμπερή, κάτι που οφείλεται στη σύβραση όλων των υλικών χωρίς άλλη προεργασία, δια χειρός Μοναχού...
Βράσατε πατάτες και προσπαθείτε ακόμη να τελειώσετε με το ξεφλούδισμα; Αν ναι, διαβάστε παρακάτω ένα γρήγορο κολπάκι για να τις...
του Κώστα Λιονουδάκη Σήμερα, δίνουμε συμβουλές για να φυτέψουμε πατάτες στο μπαλκόνι και να πάρουμε μια ικανοποιητική παραγωγή. Ακολουθήστε, λοιπόν,...
Ο κίνδυνος του ακρυλαμιδίου Οι φέτες του τοστ ή οι πατάτες αποτελούν δυνητικό κίνδυνο για καρκίνο, αν έχουν ψηθεί ή...
