Πώς θα φτιάξετε το πιο ζουμερό και νόστιμο κότσι

Επειδή η γαλοπούλα δεν είναι πολύ αγαπητή στους Έλληνες, επιλέγουμε να ψήσουμε κότσι με γλυκοπατάτα και καρότα με σως από...