Αρνίσιο χεράκι γεμιστό

Συστατικά   2 κιλά αρνίσιο χεράκι Για την γέμιση 70 γρ. ψίχουλα ψωμιού 150 γρ. λιαστές τομάτες, στραγγισμένες 1 μεσαίο...