Χοιρινή τηγανιά με μανιτάρια

Υλικά 500 γρ χοιρινό φιλέτο 1 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.γ. δεντρολίβανο, αποξηραμένο αλάτι, κατά βούληση πιπέρι,...