Καλαμαράκια γεμιστά με μυρωδικά και σάλτσα μουστάρδας

Υλικά Για τη γέμιση: ½ φλ. ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο, κομμένες σε λεπτές φέτες 1 φλ. φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα ½  φλ. άνηθο ½  φλ....