Λαδερή

Υλικά 3 μέτριες σελινόριζες (1 κιλό συνολικό βάρος), σε μέτρια κομμάτια 1 ξερό κρεμμύδι, τριμμένο 2 μεγάλα καρότα, σε μέτριες...